RIN RIN♪豊橋アレルギーっ子の会

豊橋市では、H18から卵の除去食対応をしています。
今回は除去食実施までの流れを簡単に紹介したいと思います


　
　　　　
　　　　　　　　　　　その前にこちら　
(愛知県教育委員会が、愛知県内の公立小中学校、及びそれに
関連する給食センターにおける食物アレルギー対応の方向性を示した手引書です)
　
　　　　　　　　　　　　　　　　

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≪H２２年度≫　学校給食における食物アレルギー対応の手引き



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では、豊橋の実施までの簡単な流れです!!


１)「学校給食アレルギー対応食希望調査票」を提出(就学時健康診断で希望者に貰えます)

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２)申請手続きをする
≪家庭で記入≫　　　　　　　　≪医師が記入≫
①申請書　　　　　　　　　　　③意見書　　　
②除去食品調査票

　
３)判定
　　アレルギー対応食判定委員会(アレルギー専門医で構成)で提供の必要を検討

　　　　　　　　↓　
４)面談
　保護者・学校関係者・担当調理場栄養士による個別面談にて詳細な打ち合わせ

　　　　　　　↓
５)実施

　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　‥‥‥となります。



　
　
　
アレルギー対応食判定委員会にアレルギー専門医がいることで‥‥
専門医の意見を参考に、判定委員会から除去対象外の可能性があると判断されたケースは、
再度医療機関を受診し、負荷試験等必要な検査を行います。　　　　　　　　
また、認定されたケースに対しても、アレルギーは年齢とともに改善されることが多いため、
１年ごとの経口負荷試験を勧めてすすめているそうです。

これらが行われることにより、豊橋では本当に必要な子に除去食が実施され、不必要な除去のケースを減らすことができます




※私たちが６月に豊橋の教育委員会(保育給食課)を訪問した際の情報と、
　　９月に行われた勉強会の情報を元に、記載しています。
　　この内容、システムは変更されることもあると思いますので　、ご了承下さい。