2014年12月30日
我が家とアレルギー☆たーママ
１月の患者会、医療、行政が協力して行う勉強会が近づいてきました。
私、たーがアレルギーと判明してから、いろいろな勉強会・講演会に参加してきました。
豊橋だけでなく田原や、名古屋にもいきました
内容的には、アトピー性皮膚炎、食物アレルギー、喘息。
たー昔は全部（喘息は３歳から出現）ありましたからね
アトピー性皮膚炎は治り、食物アレルギーも卵・里芋がありましたが、治療の結果
卵は５歳で無事卒業しました！！
（卵は治りやすいそうです）
最初分かった時は、ずっと、一生？なのかななんて
ズーーーーンと気分が重くなり、どうしたらいいんだろう？？なんて
見えない不安がありました。
↑
↑
それで、この不安を打ち消すには、親である私が敵(アレルギー)を知らなくちゃ！！そう思いました。
勉強会や講演会で知識を付けること、めちゃめちゃ大切だと思います
このような機会にじっくり知ることで、見えない不安ってどんどんなくなる気がします。
そうして、定期的に勉強することで、親自身がぶれなく『今』の治療に子どもと立ち向かえるのではないかなぁ
なんて思います。
お子さんの治療で、
昔の私のように、見えない不安が大きくて困っている人いませんか？
何が分からないかも分からない・・・
そんな方もいるかもしれません。
ぜひ１月の勉強会参加してください
子連れでも大丈夫です。
私も何度かたー と一緒に参加したことあります
でも、やっぱりこどもがいると気を使うし、集中出来ないという方！！いらっしゃると思います。
中には、預けたくても人見知り等が理由で預けられない場合もありますよね。
その場合、旦那さんや、ご両親に参加してもらう事はできませんか？
どんな内容だったか、教えてもらえばいいし、なにより同じ方向を向ける仲間ができます。
子どもを病院に連れてくのはママが多い様に思います。
なんか、だんだん子どものアレルギー担当はママ！！みたいな感じに
なってくるの、あるあるのような気がします。
結局、旦那さんも詳しく分からないから、ママにお任せみたいになってしまうんですよね
うち、なんでか忘れましたが、1歳のたー を私が家で見て、
旦那だけ当時保健所であった今井孝成先生の食物アレルギーの講演会に参加した事があるのですが
これ本当によかったと思います。
講演会で知ったことで卵アレルギーのたー の今後を
前向きに考えてくれるようになったし、
なにより私と一緒にたーのアレルギーについて考えてくれるようになりました。
他にも、帰省した際に旦那の友達と食事に行く時や
義両親への説明等も旦那がしっかりしてくれました！！
本当にありがたかったです。
ぜひこの機会に、パパ以外にも、おじぃちゃん、おばぁちゃんも参加してもらって、
みんなで正しい知識をつけて同じ方向を向いてもらえたらなと思います。
ぜひ、声をかけてみてください！！！！
申し込み待ってます
↓ ↓ ↓
2014年12月14日
経過 加熱時間の変更編②☆たーまま
思い出しながら書いていこうと思います。
前回、カレーの量を増やしたら食べられるんじゃ?となったわけですが、
これが大正解で、前回の記事で無理だった10分の卵スルリとクリア
という感じで、好んで食べるわけではありませんでしたがたー 毎日頑張ってくれて(時には頑張れない日もありましたが)、加熱時間をたーの様子を見ながら
②白身と、黄身表面には火が入っていて、白身を押すと黄身が出てくる。
2014年06月22日
経過 加熱時間の変更編①☆たーママ
の続きです。
いろいろ試してきましたが、
受診の時に先生に言われた通り、(この時です → 経過今後について☆たーママ)
卵の加熱時間を短くしていってみることに・・・
たーは、ずっと沸騰してから２０分の固ゆで卵の白身部分を摂取してきました。
ちなみに２０分茹でると白身は堅く、黄身の見た目は灰～緑色で、卵独特の臭み？があります。
まずは１５分の卵(白身は堅いけれど、黄身はきれいな黄色)で試してみたのですが、２０ｇペロリ。
続いて１０分の卵(白身に弾力があり、黄身はきれいな黄色で中まで火が通っている)で試すと、
少したべて『この卵美味しくない・・・嫌いな味』と
残して５分ぐらいしたら『目がかゆい・・・』と
見た目の赤みとかもなく、アレルギー症状なの？たまたま？？と思ったのですが。
先日のハンバーグの事もあり無理せずいくことに！！
１２分の卵(見た目は１０分の卵と同じ感じ)を１０ｇ→オッケー
１２分の卵を２０ｇ→オッケーだったので、これを１週間くらい続けました。
再度１０分に挑戦！！
『嫌いな味がする・・・』とべーと出してまったく食べれず。
１２分を１週間くらい続ける
再再度１０分に挑戦！！
『嫌いな味がする・・・』とまったく食べれず。
ここで、なんか違うのかも？と思いました。
実はたー この時点で２０分の固ゆで卵３０ｇ食べられるようになってました。
こんなに食べられる様になったのに、なぜ??
そこでよく考えたらはじめのうちは、少しの卵をカレーにジャブジャブつけてたべていました。
でもだんだん卵白を塊で食べられるようになり、少しのカレーですむようになっていました。
はじめの頃に比べ卵に対してのカレーの量が少なくなっていたのです。
卵の加熱時間が少なくなったことで、何か感じるものがあるかもしれませんが
これ・・・、カレーの量を増やしたら、たー の言う嫌いな味しなくなる(ごまかせる)んじゃ？と考えました
経過加熱時間の変更編②につづく・・・
※うちはこのような感じでやりましたが、この方法、完全に自己流です！！
こんなやり方でやったんだ～くらいで軽く見てください。
そして、卵の加熱による出来上がり具合は各家庭の条件で誤差があると思います。
2014年06月03日
経過 アレルギー症状編☆たーママ
たー、卵が入った食品全然食べません。
(市販の卵の感じが全然しないパンや、ドーナツ、クッキーは食べる)
黄身の味が嫌なのかな？？
大好きなハンバーグだったらどうかな？と、煮込みハンバーグを作りました。
煮込みの方が、味がしっかりついて黄身の味もごまかせるかな～と
思ったからです。
８００ｇ程のミンチに１個の全卵を使いました。
結果５～６口食べて、
『なんか今日の嫌いな感じがする・・・』とそれ以上食べず。
そして
『お腹痛い・・・』と言い出し、この時、蕁麻疹やおう吐、咳など他の症状は見られませんでしが
ついには叫ぶほど痛がるように。
アレルギー症状(？)です
。
結構ぐつぐつ煮たし、ハンバーグ１個当たりの含有量も、この時のたーなら食べられると
思ったのですが・・
前回から続いたいろいろ試すのは、もうやめにして、
卵のゆで時間を変えてみることに。
６月４日追記
元記事は、アレルギー症状の出現です。と書きましたが
強いお腹の痛みの割には、他の症状がない事。
摂取した量も少ない事からもしかしたらアレルギー症状ではない可能性も？
ということで、アレルギー症状(？)にしました。
目に見えない症状は難しいです
次回 卵の加熱時間の変更編です。
2014年05月21日
経過☆いろいろ試す編☆たーママ
卵の加熱が緩い食品のオッケーがでた たー。
でも思うように食べられず、緩い物でも症状なく食べられるのかどうなのか、
今だ分からずです。
本当なら、ここで卵のゆで時間を短縮していって・・・がいいとは思うのですが、
実は、今まで一回白身でハンバーグを作ったのを食べさせただけで、
ドーナツや、お菓子以外は積極的に食べさせていませんでした。
それに黄身も、相変わらずダメで、
白身に少しでも付いていると、苦手でべぇっとしてしまいます
そろそろ黄身も食べられるようになって欲しい！！に加え、
プリン・かきたま汁が撃沈で、
なんか卵のイメージが、たーの中で悪くなってしまうんじゃ？と思い
卵(黄身)が入った子ども受けしそうな食品をいろいろ試してみることに
そして試しながら、白身の摂取量も２０ｇ～できるところまで
増やしていくことにしました。
まず、ホットケーキ
→卵なしで作っていた時は、喜んで食べていましたが、卵入りのを食べさせた日から
(一口食べただけ
)、『ホットケーキいやだ』と、嫌いな食べ物になってしまい、
卵が入ってないホットケーキも食べなくなってしまいました
カステラ
→ひとかけら食べて、嫌いな味がする・・・と。
オムライス
→食べたくない・・・と食べず。
懲りずに、手づくりなら食べるかな？と、手作りプリン
→舐めて、甘すぎていや・・・と。
難しいですね
ホットケーキは、卵が入ってると言わずに渡し、１口で嫌・・・となりました。
私の予定では、
『おいしい、おいしい』食べて、実は卵が入ってるんだよー♪♪と、
なる予定でしたが裏目にでました。
このやり方、良くない方法だとは思っていましたが、
やっぱり駄目でした。
そして、黄身が入っている美味しいものを知ることで、
黄身への抵抗感がなくなれば・・・と思いましたが、
結果これも たーには、だめでした
白身の摂取だけは順調に進んでこの時２６ｇまで食べることが出来るようになっていました
2014年05月12日
経過かきたま汁編☆たーまま
≪１回目≫
参考にしたレシピが良く、
すっごく美味しくできたので、これならいけるかな？と思ったのですが、
ほんの少し口を付けて、嫌いな味がする・・・と、ごちそうさま。
アレルギー症状なし。
≪２回目≫
たー 卵黄が苦手なので、抜いたら食べるかな？と、
白身だけで作ってみましたが、
これも嫌いな味・・・とごく少量口を付けてごちそうさま。
アレルギー症状なし。
≪３回目≫
もしかして、もしかして～で、かきたま汁の味が嫌だった可能性も？と前向きに考え、
卵なしで豆腐をぐちゃぐちゃにして見た目同じ様な感じにして、
出してみました。
これは美味しい、美味しい残さずたべました
・・・・やっぱり卵が入っているから、残したんだなと実感しました。
今まで２０分以上かたゆでした白身を食べてきましたが、
いつもカレーを付けていました。
美味しいスープとはいっても、カレーに比べたら薄味。
加熱が緩くて、受け付けないのか、
卵の味が嫌いで受け付けないのか、
その両方なのか。
どちらにしても、卵の卒業には加熱の緩いものでも食べられる！！とならなければいけません。
マヨネーズも食べないし(マヨネーズ風ドレッシングも苦手でマヨネーズを試してみようにも
まったく食べないのです)、
うーん、これは少しずつ茹で卵の加熱を緩める方法がいいのかな？
と思いつつ、いろいろ試してみることに
次回、いろいろ試してみる編です。
2014年04月23日
経過プリン編②☆たーママ
プッチンプリン作戦が、失敗に終わり・・・
次は、生の卵で作られたプリンに挑戦です！！
卵粉だった前回のプッチンプリンとは違って、
今回は様子見ながらで食べる量も、まずは１口くらいにするつもりです
プリンの画像はないのですが、生の卵を使用して作ったプリンを食べさせます。
プリンに全然興味がなくなっている たー。
テンション低め・・・
『今日のは前のと味違うよ～めっちゃ美味しいよ～』と
スプーンに少しだけのせて、たーの口元にもっていったら、
軽くペロッとしただけでお終い。
しかも本当に食べたくないものを口にした時の様に、ゾクゾク～ゥ
としていました。
そして、『嫌いな味がする』と
食後、アレルギー症状なし。
残ったプリンは、たーの弟が、ペロリと食べました
次回、かき玉汁編です。
かきたま汁なら食べてくれるかも？
2014年04月14日
経過プリン編①☆たーママ
『プリン食べてみたい！！』と、たーが言うので
卵卒業に向けて、まずは、プリンから試してみることに・・・
お店に行って、まずは有名なプッチンプリンを手にして、癖で成分表をチェック。
そうしたら・・・
まさかの卵粉でした！！
プッチンプリンは、生の卵を使ってないのです
他にもこども向けプリン(？)は、粉の商品多数ありました～
でも、卵粉なら食べられるから安心(たーの規定量内なら食べて症状がないという意味です)だし、
ここでプリン美味しい♪♪となってもらって、
粉じゃない卵を使ったプリンはもっと美味しいよ～と
煽ることで、次へのモチベーションをあげることが出来るのではないか？なんて考え、
この日はプッチンプリンを買って帰りました。
そして、買ってきたプッチンプリン
現在の たーはどれくらい食べても平気かお客様相談室に電話で確認しました。
そうして卵に熱を加えて乾燥させたものを使用していることと、
含まれる卵の量を教えてもらいました
(私は、その電話で２０ｇ食べている たーなら余裕じゃん！っと思いました！！
卵アレルギーの方、もし解除が始まったら一度メーカーに問い合わせてみてください。
お子様、プリンデビュー早いうちに出来るかもしれません。
もちろん食べていいかの主治医の先生への確認は必須です)
食べる前にニコニコで記念撮影をするくらいプリンが嬉しい、たー。でしたが・・・
一口ツルリと食べ『美味しい！！』
二口目、暗い顔。
そして『・・・・もういらない』でした。
甘いのそんなに好きな方ではないからかな？
プッチンプリンは、たーには合わなかったみたいです。
プッチンプリン作戦は失敗におわりました
残したプリンは、弟が凄い勢いでたべました
※アレルギーは、個々によって、程度や症状は様々です。
紹介した店舗・商品をご利用の際は必ず確認お願いします
次回は、普通のプリン編です。
2014年04月11日
経過今後について☆たーママ
また、前回から開いてしまいましたが、
あの更新の後、たー２０ｇの卵白が食べられるようになりました。
そこで受診の時に先生と、改めて今後について確認しました
今までは沸騰してから２０分茹でた、かたゆで卵でしたが、
これからは徐々に加熱を緩めていくこと
プリンや、茶碗蒸し、アイス、マヨネーズなんかも試してみること
そして、卵アレルギーの目標(卒業)は『生卵が食べられるようになる』ではないこと
『小学校の給食が、食べられる』であるということ。
(小学校の給食では、卵は必ず加熱されています)
私、ビックリしました。
でも、帰り道運転しながら・・・
そういえば、私知ってた。何度も聞いたことある。と、思いました。
会のメンバーだけでの勉強会でも、この間の市民病院での勉強会でも聞きました。
すっかり忘れっぽくなっていて、自分でも驚きました。
まぁ、この話はどーでもいいですよね(笑)
ここで大事なのは、生卵を食べられない可能性があるかもしれない事！！です。
(食べられる子もいれば、食べられない子もいるみたいです)
先生は希望すれば生卵までみることもできるとおっしゃってくださいました。
でもでも、
生卵って、卵かけご飯や、すき焼きの時に使ったりくらい？
食べられなくても、困らないかも。
そして、将来的に生卵１個摂取は無理かもしれないけど、
卒業レベルほど卵が食べられていたならば、少しくらい食べたとしても、
強い症状はでないんじゃないかなぁ。と。
それだったら、『給食が食べられる』が目標でもいいんじゃないかなと思いました。
なにより、前も書きましたが黄身が苦手な たー。
白身も、そのままでは食べられない たー。
大きくなっても、食べられるけど好きでない食べ物になりそうな予感いっぱいです
頑張って生卵１個平気な身体になっても、自ら食べたい！！とならないのではないかな
だったら、無理に生卵までやる必要がないのでは。
今まで、卵の誤食や検査、触ったりすることで、
じんましんがでて、狂ったように掻きむしったり、
顔が２倍に腫れて前が上手く見えなくなるほどになったり、
何度も吐いたり、
うずくまるほどお腹が痛くなったり、
咳が止まらないぐらいでたりしたことがあります。
今の状況と、こんないままでの事を振り返り・・・
卵を卒業してからの！！その先の長い たーの人生において、
これらの症状の心配から解放されるだけでも、
いいのではないのかなぁと、
もちろん、たーも大きくなります。
その時、その時の変更もあるかも知れませんが、
今、この時点でのたーのベストの選択は、
生卵まで頑張らせることではないと思うのです。
生卵を食べられない可能性。
聞いた時はビックリしましたが、
たーにとっては、それほど問題でないかもしれません。
※書いてある治療方針等は、あくまで たーの場合であり。
皆に共通する治療方針ではない可能性があります。
主治医の先生と確認して解除していってくださいね。
次回から、プリン食べた時や、卵の加熱を緩めたり・・・等の話を書いていきます。
2014年02月22日
経過☆たーママ
前回の経過からだいぶあいてしまいましたが、
今たーは卵白１８ｇ食べています！！
この間に定期の病院受診もありました
前回の記事にある通り８ｇから１度７ｇに下げたりしましたが、
そこからは順調で・・・
定期受診で(うちは市民病院にお世話になってます)先生より、
今までの、１ｇづつのアップから、10ｇ後は２ｇづつのアップ＆いり卵での摂取の許可が貰えました
今まで固ゆで卵だけでの摂取でしたが、
いり卵もオッケーという新たなステージにレベルアップして、
たー、ニヤニヤしていたのですが、いざやってみたら『嫌いなかんじする・・・』と食べられず
結局、今もカレーにゆで卵白をつけて食べるという方法で食べてます。
それで１０ｇから１２ｇのアップは無症状
でも１２ｇから１４ｇの時にお腹が痛くなったので、いったん戻して
仕切りなおして再度アップした１４ｇは下痢になってしまいました
そこで、たーの、この１４ｇの壁はゆっくり越えたほうがいいのかも・・・と思い、また仕切りなおして
今度は１２ｇから１３ｇのアップにしたら無症状。
その後の１４ｇへのアップも無症状
その後、なんとなく１５ｇ、１６ｇとゆっくり進め、無症状だったので、これはいけるかも！！と、
１６ｇの次は１８ｇにアップし現在に至ります
８月に負荷試験をしてから半年ほどたちますが、１８ｇの卵白が食べられるようになりました！！
すごい！！！！！
そして、実は２０ｇになったらプリン、茶碗蒸し等の過熱がゆるいものを試してもいいと言われています
その日も近し！！です
