2014年05月29日
卵･乳を使わないでタルト風 ☆ Ｋくんママ
だいぶ前に作ったものですが、美味しかったので紹介します
しあわせケーキ アレルギーでも食べられる（卵・乳・小麦なしのタイプ別） という本に載っていたレシピで作りました。
Amazonなどでも購入できますが、私は市の図書館で見つけて借りました。
黄桃のタルト風です
トップのつやつやはオレンジマーマレードです。（レシピではアプリコットジャムでした）
100均のタルト型なので高さがなく、ちょっと残念な感じですが、ズボラな私でも、混ぜて焼くだけ！チョー簡単！
この時は小麦粉を使って作りましたが、コーンフラワーでも作れるそうです。
タルト風なので、私たちがよく知っているタルトとは違います。主人は一口食べて「パン？」って言ってました。
「フルーツとタルト生地を一緒に焼く、カントリースタイル」って書いてあったので、そういうタルトなんでしょうねぇ。
こちらの本、 サブタイトル（卵・乳・小麦なしのタイプ別）の通り、全てのレシピが卵・乳・小麦に対応しているわけではなく、このケーキは卵・乳なしだけど小麦使用、でもこっちのケーキは卵なしで乳・小麦使用など色々なので、全てが食べられるとは限りません。
一部手に入りにくい材料もありましたが、とても参考になると本だと思いました
しあわせケーキ アレルギーでも食べられる（卵・乳・小麦なしのタイプ別） という本に載っていたレシピで作りました。
Amazonなどでも購入できますが、私は市の図書館で見つけて借りました。
黄桃のタルト風です
トップのつやつやはオレンジマーマレードです。（レシピではアプリコットジャムでした）
100均のタルト型なので高さがなく、ちょっと残念な感じですが、ズボラな私でも、混ぜて焼くだけ！チョー簡単！
この時は小麦粉を使って作りましたが、コーンフラワーでも作れるそうです。
タルト風なので、私たちがよく知っているタルトとは違います。主人は一口食べて「パン？」って言ってました。
「フルーツとタルト生地を一緒に焼く、カントリースタイル」って書いてあったので、そういうタルトなんでしょうねぇ。
こちらの本、 サブタイトル（卵・乳・小麦なしのタイプ別）の通り、全てのレシピが卵・乳・小麦に対応しているわけではなく、このケーキは卵・乳なしだけど小麦使用、でもこっちのケーキは卵なしで乳・小麦使用など色々なので、全てが食べられるとは限りません。
一部手に入りにくい材料もありましたが、とても参考になると本だと思いました
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