RIN RIN♪豊橋アレルギーっ子の会

たー、卵が入った食品全然食べません。
(市販の卵の感じが全然しないパンや、ドーナツ、クッキーは食べる)
黄身の味が嫌なのかな？？


大好きなハンバーグだったらどうかな？と、煮込みハンバーグを作りました。
煮込みの方が、味がしっかりついて黄身の味もごまかせるかな～と
思ったからです。
８００ｇ程のミンチに１個の全卵を使いました。
結果５～６口食べて、
『なんか今日の嫌いな感じがする・・・』とそれ以上食べず。
そして
『お腹痛い・・・』と言い出し、この時、蕁麻疹やおう吐、咳など他の症状は見られませんでしが
ついには叫ぶほど痛がるように。
アレルギー症状(？)です
。
結構ぐつぐつ煮たし、ハンバーグ１個当たりの含有量も、この時のたーなら食べられると
思ったのですが・・

前回から続いたいろいろ試すのは、もうやめにして、
卵のゆで時間を変えてみることに。

６月４日追記
元記事は、アレルギー症状の出現です。と書きましたが
強いお腹の痛みの割には、他の症状がない事。
摂取した量も少ない事からもしかしたらアレルギー症状ではない可能性も？
ということで、アレルギー症状(？)にしました。
目に見えない症状は難しいです



次回　卵の加熱時間の変更編です。